Monday, June 26Memberikan Berita Yang Independen,Mencerdaskan Dan Menginspirasi

Bikin Donat Labu Yuk !!

Share

JettNews.com – Donat sudah menjadi camilan sejuta umat sehingga tak hanya orang dewasa yang suka, anak-anak balita pun menggemarinya. Dengan paduan bahan labu kuning , tekstur donat akan makin lembut gaiss.

Donat labu kuning kaya akan vitamin dan mineral loh gaiss, penasaran dengan resep dan cara membuatnya ??

Yuk simak ya gaiss !!

Bahan-bahan:

100-150 gram labu kuning, dikukus lalu dihaluskan

¼ kg terigu tinggi protein

30 gram gula

2 sendok makan susu bubuk

½ sachet fermipan

½ sdt baking powder

1 kuning telur

¼ gelas air es

30 gram mentega

Cara membuat:

Siapkan wadah, masukkan terigu dan gula pasir serta susu bubuk. Aduk rata,  lalu masukkan ragi instan dan baking powder.

Masukkan labu yang sudah halus, kuning telur serta air es, aduk rata kembali. Kemudian ulen sampai rata dan kalis.

Terakhir masukkan mentega, dan kembali ulen hingga rata dan bisa dibentuk. Beri taburan terigu agar tidak lengket di tangan. Istirahatkan adonan ¼ jam atau 15 menit di wadah yang ditutup kain bersih. Kemudian bentuk adonan layaknya donat pada umumnya.

Panaskan minyak, lalu goreng donat dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Jika sudah berubah, angkat dan tiriskan.

Beri tambahan gula halus ketika donat sudah dingin dan donat labu siap disantap dengan segelas teh panas.

Selamat mencoba ya gaiss !!

Editor : Eka

Sumber : JettNews

 

Leave a Reply